SOBRE A FONSECA

DESDE 1815 A PRODUZIR OS MELHORES E MAIS ICÓNICOS VINHOS DO PORTO

É a única casa de vinho do Porto com quatro vinhos avaliados em 100 Pontos. Talvez mais do que qualquer outra casa, a Fonseca construiu uma comunidade leal de entusiastas de vinho do Porto que valorizam a sua individualidade e o carácter inimitável dos seus vinhos.

Vintage

Os vinhos do Porto Vintage representam o melhor dos produtos de um ano excecional.

Ao contrário dos vinhos do Porto que envelhecem em madeira, os vinhos do Porto Vintage continuarão a envelhecer e a melhorar em garrafa durante décadas, inscrevendo no seu caráter quer as características da vinha, quer a influência do enólogo.

DESCUBRA OS PORTOS DA FONSECA

Rico e Aveludado

Os vinhos do Porto aveludados e ricos estão envelhecidos em cascos de carvalho de dimensões mais reduzidas.

À medida que o vinho estagia no casco, vai perdendo gradualmente a profunda cor vermelha "rubi" da sua juventude e começa a adquirir a encantadora tonalidade âmbar, conhecida em inglês como "tawny" (aloirada).

DESCUBRA OS VINHOS RICOS E AVELUDADOS

Encorpado e Frutado

Vinhos do Porto frutados e encorpados envelhecem por um tempo relativamente curto em grandes tonéis de madeira de carvalho, geralmente com uma capacidade de cerca de 630 litros.

Neste tipo de recipiente, o contacto do vinho com a madeira é relativamente limitado. Como resultado, o vinho do Porto torna-se macio e redondo, mas retém a sua cor vermelha profunda, para além do seu vigor jovem e do seu intenso caráter frutado.

DESCUBRA OS VINHOS ENCORPADOS E FRUTADOS

Branco

Estes vinhos são feitos a partir de castas brancas clássicas do Douro e são geralmente envelhecidos durante um período de tempo relativamente curto em cubas de carvalho.

A Fonseca é sobretudo conhecida pelo seu vinho do Porto branco seco, o Siroco, que é um excelente aperitivo.

DESCUBRA OS VINHOS BRANCOS
Fonseca Porto

ENOTURISMO

Visite a Fonseca

Visite a Fonseca Porto e desfrute de uma experiência nas novas Caves de Vinho do Porto em Vila Nova de Gaia ou na nossa Quinta do Panascal no Douro.

Fonseca Porto

David Guimaraens

"Não espere por uma ocasião especial para abrir um vinho especial, crie uma ocasião especial abrindo um vinho especial."

David Guimaraens é Director Técnico de Enologia e representa a sexta geração da secular Casa de Vinho do Porto – Fonseca, sendo o filho mais velho do lendário enólogo da Fonseca, Bruce Guimaraens.

Fonseca Porto

O Bin 27 nasceu para ser bebido no dia-a-dia
É um reserva jovem, encorpado e com fruta rica, que tem as características de um Porto vintage.

É o vinho do Porto mais vendido nos EUA e ainda hoje é a referência no sector quando se fala em Ruby Reserva.

VER VÍDEO SAIBA MAIS
Fonseca Porto
Fonseca Porto

O Bin 27 nasceu para ser bebido no dia-a-dia
É um reserva jovem, encorpado e com fruta rica, que tem as características de um Porto vintage.

É o vinho do Porto mais vendido nos EUA e ainda hoje é a referência no sector quando se fala em Ruby Reserva.

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Harmonizações

Não é necessário ser um chefe com estrelas Michelin ou um escanção famoso para criar a combinação perfeita para o seu bolo de chocolate caseiro ou para o seu afamado apple crumble.

Antes pelo contrário, harmonizar os diferentes estilos de vinho do Porto é, na verdade, muito simples. Conheça as nossas sugestões.

Explorar harmonizações
Fonseca Porto