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Vinhos do Porto

Vinho do Porto Fonseca



Guimaraens 2015

Fonseca Guimaraens Vintage

A vindima de 2015, ano do bicentenário da Fonseca, produziu um Vintage Guimaraens excecional, expressivo e acessível mas com o vigor necessário para assegurar uma longa vida em garrafeira.

 
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Ficha de vinho

Introdução

A Fonseca lançou um Vinho do Porto Vintage 2015 sob a marca Guimaraens. O Diretor Geral Adrian Bridge, comentou: "Tratando-se do ano em que celebramos os 200 anos da Fonseca, estou muito satisfeito que 2015 tenha produzido um Vintage de qualidade excecional. Vai ser comercializado sob a marca Guimarens, com um rótulo especial alusivo ao bicentenário." Acrescentou ainda: "Embora os Vintages de 2015 sejam sedutores e acessíveis ao nariz, apresentam taninos volumosos e firmes. O Guimaraens Vintage 2015 poderá ser consumido jovem mas não irá desiludir quem decidir guardá-lo para beber mais tarde."

O Enólogo da Fonseca, David Guimaraens, sublinhou: "Uma primavera e um verão bastante secos deram origem a rendimentos mais baixos mas o estado sanitário das uvas foi sem dúvida um dos melhores dos últimos anos. Uma maturação equilibrada conferiu aos 2015 os taninos firmes mas bem integrados que caracterizam os vinhos desta vindima."

Fonseca Guimaraens Vintage Port 2015

Notas de Prova

Cor púrpura opaca, quase negra, com uma auréola roxa muito estreita. Clássico nariz Fonseca, com aroma intenso, quase inebriante, de frutos silvestres. O frutado é poderoso mas ao mesmo tempo muito fino e complexo. Os aromas densos de amora e cassis são as notas de base para os perfumes mentolados e balsâmicos de ervas aromáticas e o carácter resinoso de esteva.

Notas discretas de madeira exótica, alcaçuz e pimenta preta conferem uma dimensão adicional de complexidade. O paladar é construído à volta de um núcleo denso de frutos negros e os taninos, com a sua trama densa e cerrada, proporcionam ao mesmo tempo estrutura e volume. Os aromas de framboesa e ameixa acrescentam frescura e leveza ao final longo e exuberante. A vindima de 2015, ano do bicentenário da Fonseca, produziu um Vintage Guimaraens excecional, expressivo e acessível mas com o vigor necessário para assegurar uma longa vida em garrafeira.

Notas do Ano

O ano vitícola será recordado como invulgarmente seco e as propriedades da Fonseca no Pinhão registaram uma precipitação inferior a um terço quando comparada com a média dos últimos dez anos. O tempo manteve-se seco até ao início da primavera, originando uma colheita sem qualquer sinal de doenças, apesar do rendimento ter sido inferior.

Devido às condições atmosféricas e ao calor do início do verão, o pintor começou mais cedo levando a uma maturação precoce. No fim de julho e durante o mês de agosto, as condições mantiveram-se estáveis, sem picos de calor. A maturação manteve-se equilibrada e por altura da vindima a colheita estava em condições excelentes, com cachos perfeitamente sãos. Dada a maturação antecipada, as primeiras uvas estavam prontas para vindimar, com excelentes níveis fenólicos e de açúcar, logo no fim da primeira semana de setembro. Assim, a vindima começou no dia 12 na Quinta do Panascal, no vale do Távora, com as noites frescas a permitirem fermentações equilibradas e períodos longos de extração.

A vindima foi, contudo, suspensa brevemente durante os dias 15 e 16 por causa da chuva forte. Apesar das condições climatéricas perfeitas terem regressado logo a seguir, a vindima nas propriedades do Cruzeiro e Santo António, foi adiada até ao final do mês. Foram feitos vinhos excelentes até ao fim da vindima, no início de Outubro.

James Suckling

James Suckling

93 Pontos

"Um Fonseca seguro e corajoso, bastante encorpado. Taninos vigorosos e musculados, num final de boca longo e poderoso. Frutos silvestres mirtilos e amoras, notas minerais lembrando sílex. Ligeiramente doce. Melhor em 2019."

Mark Squires, Wine Advocate

Mark Squires, Wine Advocate

93 Pontos

"O Guimaraens 2015 Vintage Porto impressiona: redondo, grande e exuberante, sobretudo ao nível do hedonismo. Encorpado, enche a boca. Arejado, revela o poder dos taninos que no palato, contudo, se equilibram harmoniosamente. Depois da sensação avassaladora inicial, a fruta típica dos 2015 surge intensa, saborosa e fresca. Trata-se de um vinho com uma longa vida pela frente, com um significativo potencial de evolução. Embora acessível enquanto jovem, pessoalmente esperaria 15 anos (da data de vindima) para o beber. É possível que necessite de bastante mais tempo em garrafeira, dependendo da complexidade pretendida por cada um. Deverá envelhecer muito bem.

O Enólogo David Guimaraens "garantiu-me" uma longevidade de pelo menos 50 anos da data de vindima. Penso que ele estará certo mas logo veremos quando juntos o voltarmos a provar, em 2065. Trata-se de uma oportunidade imperdível a este preço. "

José João Santos/Revista de Vinhos

José João Santos/Revista de Vinhos

18,5 Pontos

"Purpura. Assertivo e sedutor, releva toque de compota de frutos vermelhos e de chocolate negro. Conquista qualquer um logo a seguir, mostrando grande dimensão, mas sempre sem cometer excessos. É impossível não se lhe gabar a pose. O final, saboroso, perdura minutos. Mas serão muitos os anos que terá pela frente."

João Afonso/Vinhos Grandes Escolhas

João Afonso/Vinhos Grandes Escolhas

18 Pontos

"Feito a partir de 6 componentes finais. Fruto copioso de cereja, ginja, leve balsâmico mentolado, flores de violeta. Tudo fino elegante e muito fresco. Na boca mostra um corpo mediano e muito elegante, taninos fortes e finíssimos, perfil longilíneo, meio doce com final muito longo, mais charmoso que potente. "

Vinho do Porto Fonseca Guimaraens Vintage 2015