As Caves
Localizadas em caves com séculos de história, a Experiencia Fonseca permite ao visitante conhecer a singularidade do vale do Douro, o papel que a Fonseca tem desempenhado na viticultura sustentável, e também aprender como é feito o vinho do Porto. Inclui também a possibilidade de testar a capacidade de identificar os aromas do vinho do Porto.
Os visitantes vão aprender sobre a história da Fonseca e os seus vinhos mundialmente famosos.
Com vistas espectaculares sobre a cidade do Porto e a famosa ponte Luis I, os convidados vão aprender sobre o papel da Fonseca na produção de alguns dos melhores vinhos do mundo: os Vintage Fonseca e sobre a versatilidade do vinho do Porto para associações gastronómicas onde também podem deixar as suas próprias sugestões.
A Experiência Fonseca
A Experiência Fonseca tem um custo de 16€ que inclui uma prova comentada do famoso Fonseca Bin nº 27, do Fonseca Siroco e do Terra Prima na histórica sala de provas. A Fonseca é amiga das famílias e disponibiliza actividades para crianças. Os bilhetes para crianças (dos 4 aos 12 anos de idade) são de 8€ e incluem biscoitos e sumo de uva do vale do Douro, servido num copo de vinho do Porto, permitindo aos convidados mais jovens brindar com os seus pais. Um pacote familiar para 2 adultos e 2 crianças, inclui uma prova de Bin nº 27, Siroco e Terra Prima para os adultos e sumo de uva do Douro e biscoitos para as crianças custa 40€.
Para os visitantes muito interessados em saber mais sobre os vinhos do Porto Fonseca, estão disponíveis vários conjuntos de provas com vários vinhos. A "Introdução à Fonseca" é uma prova comentada de referências da Fonseca que incluem o Siroco, o Bin Nº 27, o 20 Year Old Tawny e o Fonseca Vintage 2009.
Outras experiências vínicas permitem combinar os mais recentes Vintages da Fonseca com chocolates. Se desejar verdadeiramente experimentar o melhor da Fonseca, a experiência dos Clássicos Fonseca Vintages que inclui os vintages de 1985, 1997, 2003, 2007 e 2017 é ideal.
As compras superiores a 15 bilhetes estão sujeitas a reserva.
Horário de Abertura; A Experiência Fonseca está aberta de segunda a domingo, das 11h00 às 18h00 (última admissão para a visita com audioguia). Morada: Rua do Choupelo 84, 4400-187 Vila Nova de Gaia. Registo RNAAT n.º C-619/2016.
Onde posso utilizar o cartão presente? O cartão presente é válido para a compra de qualquer opção de bilhetes e programas vendidos na receção. Não é dedutível na loja nem na sala de provas.
Apenas aceitamos cães-guias nas caves.
Masterclass na Fonseca
Fonseca - Best of the best
Participe numa experiência de degustação verdadeiramente exclusiva, dedicada à excelência absoluta dos grandes Vintage Fonseca. Esta masterclasse reúne três décadas de perfeição, celebrando a intensidade, profundidade e carácter inconfundível que fazem destes vinhos referências incontornáveis no universo do Vinho do Porto.
Guiado pelos nossos Port experts, embarque numa viagem pelos grandes anos de referência da casa, explorando a estrutura poderosa, a riqueza aromática e a extraordinária capacidade de envelhecimento que distinguem o estilo icónico da Fonseca.Masterclasses take place in the historic and exclusive setting of our cellars. Advance booking is mandatory at least 24 hours in advance and is subject to confirmation.
Os vinhos que irá provar: Fonseca Vintage 1994 (100 pontos - Wine Spectator), Fonseca Vintage 2000 (96 pontos - World of Fine Wine), Fonseca Vintage 2017 (98 pontos - Robert Parker / Wine Advocate).
As masterclasses realizam-se no cenário histórico e exclusivo das nossas caves. A marcação é obrigatória com, pelo menos, 24 horas de antecedência e está sujeita a confirmação.
Fonseca – The Hidden Gems
Participe numa experiência de degustação verdadeiramente exclusiva, dedicada aos verdadeiros conhecedores. Para aqueles que sabem que o segredo está nos detalhes, esta masterclass revela a expressão mais subtil e refinada da Fonseca através dos emblemáticos Vintages Guimaraens.
Venha conhecer a evolução singular dos Vintages Guimaraens numa viagem pelos anos de 1996, 2001 e 2015, descobrindo a elegância, frescura e extraordinária capacidade de envelhecimento que definem estes vinhos de carácter distinto.
Guiado pelos nossos Port experts, explore as nuances, a precisão aromática e a estrutura equilibrada que fazem dos Guimaraens uma interpretação única e sofisticada do estilo Fonseca.
Os vinhos que irá provar: Fonseca Guimaraens 1996, Fonseca Guimaraens 2001, Fonseca Guimaraens 2015.
As masterclasses realizam-se no cenário histórico e exclusivo das nossas caves. A marcação é obrigatória com, pelo menos, 24 horas de antecedência e está sujeita a confirmação.
Sala de Provas
Para os que desejam provar os excepcionais vinhos do Porto da Fonseca, a sala de provas tem uma vasta gama de vinhos do Porto a copo.
Estão disponíveis vários acompanhamentos para complementar a prova, incluindo pratos de queijo e/ou enchidos; chocolate, amêndoas, azeitonas e outras iguarias. Um cocktail mensal à base de vinho do Porto Fonseca é também disponibilizado para os curiosos em novas experiências de Vinho do Porto.
Os grupos podem ser recebidos numa área de provas privada que tem vista da zona histórica do Porto. Fado nas caves, cocktails e outras provas comentadas são disponibilizadas neste espaço único, situado nas caves entre as pipas de vinho do Porto.
Para aqueles que desejam complementar a visita comprando vinho para desfrutar no regresso a casa, a nossa loja, situada entre as pipas, disponibiliza toda a gama Fonseca.
Oferecemos também uma variedade de merchandising Fonseca e outros artigos complementares ao vinho.
Visita + Prova + Jantar + Fado
As Caves Fonseca convidam para uma experiência sensorial, intimista e exclusiva, disponível de segunda a domingo. A experiência tem início às 18h00 com uma visita guiada às históricas Caves Fonseca, seguida de uma atuação ao vivo de Fado e da prova de vinhos do Porto emblemáticos da Fonseca.
A partir desta base comum, o visitante pode escolher entre três propostas distintas:
Prova de Fado & Vinho do Porto na Fonseca: 25€/adulto e 12,50€/criança (4 aos 12 anos). Inclui a visita guiada, a prova dos vinhos do Porto Fonseca Siroco e Bin 27 e a atuação de Fado. A duração estimada é de 1h30.
Jantar com Fado na Fonseca: 56€/adulto e 28€/criança (4 aos 12 anos). Inclui a visita guiada, a prova dos vinhos do Porto Fonseca Siroco e Bin 27 e a atuação de Fado, seguida de jantar de três pratos com vinhos tranquilos. A duração é de aproximadamente 3 horas.
Fado, Sabores & Porto Envelhecido na Fonseca: 64€/adulto e 32€/criança (4 aos 12 anos). Inclui a visita guiada, a prova dos vinhos do Porto Fonseca Siroco e Bin 27 e a atuação de Fado, seguida de jantar de três pratos com vinhos tranquilos e sobremesa harmonizada com o Fonseca Tawny 10 Anos. A duração pode ir até 3horas.
O jantar é servido no T&C Terrace, um espaço privilegiado com vista para o Douro. As reservas devem ser efetuadas até às 15h00 do próprio dia e o evento tem um limite máximo de 60 participantes por noite. O cancelamento é gratuito até 24 horas antes do início da experiência.
Caves Fonseca
Rua do Choupelo 84, 4400-187, Vila Nova de Gaia
Horário: Seg a Dom 11h - 19h
Última entrada às 18h para visita. Sala de provas encerra às 19h.
Horário durante a Época Festiva:
24 de dezembro: Das 11h às 17h (fecho da visita). Sala de Provas encerra às 18h.
25 de dezembro: Das 12h às 18h (fecho da visita). Sala de Provas encerra às 19h.
31 de dezembro: Das 11h às 17h (fecho da visita). Sala de Provas encerra às 18h.
01 de janeiro: Das 12h às 18h (fecho da visita). Sala de Provas encerra às 19h.
RNAAT Registo n.º C-619/2016
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